Klasyczna pizza to ciasto, sos pomidorowy i ser. Taką pizzę jednak jemy stosunkowo rzadko. Spolszczona wersja włoskiego specjału ugina się pod ilością dodatków. Uwielbiamy mięsa, warzywa i… całe mnóstwo dziwnych składników, od których każdego szanującego się Włocha mogła co najwyżej rozboleć głowa. Ale przecież ogranicza nas tylko fantazja!

Dlaczego tak kochamy pizzę?

Można by powiedzieć, że pizza z niezrozumiałych powodów podbiła polskie podniebienia. Warto bowiem zauważyć, że jest to najczęściej zamawiane przez nas danie na wynos, jak i w restauracjach stacjonarnie. Jednak powody uwielbienia dla tego niepozornego placka są właściwie oczywiste – wypiekane, smaczne ciasto i roztopiony, tłusty ser w towarzystwie aromatycznego sosu – to prawdziwy comfort food. Przyjemnie jest otworzyć kartonik i pałaszować ciepłą, pyszną pizzę przed ekranem własnego telewizora, siedząc w piżamie i z lampką wina w ręku. To pomysł na wieczór doskonały w chwilach, kiedy nie mamy ochotę na towarzystwo, a jednak chcemy się nieco porozpieszczać. Na przykład ulubionymi dodatkami.

Regionalne smaki na okrągłym placku

Najczęściej wybierane przez nas dodatki do pizzy są raczej klasyczne. Zaliczyć do nich można

• Pomidory, cebulę, paprykę
• Szynkę i/lub salami, ewentualnie mięso mielone
• Oliwki, kapary
• Sery pleśniowe i dojrzewające
• Kontrowersyjnego, ale bardzo w Polsce popularnego – ananasa.

Tymczasem co odważniejsi sięgają po coraz to nowe smaki. Co ciekawego znaleźć można w menu nawet tych bardzo popularnych pizzerii?

• Ogórek kiszony
• Jajko sadzone
• Majonez
• Brzoskwinie
• Nutella
• Makrela wędzona.

To tylko niektóre z propozycji. Zauważyć się da jednak duży wzrost popularności smaków regionalnych – już niemal w każdym menu znajdziemy pizzę z oscypkiem i żurawiną, regionalną kiełbasą czy serami z okolicznych mleczarni. To dobry sposób na połączenie tradycji z nowoczesnością. Dlatego też w górach popularnym dodatkiem jest bryndza, może zatem pizza w Toruniu przygotowałaby specjał z dodatkiem piernika, a pizzeria na Podlasiu zaserwowała placek z lokalną kaszanką?

Polska plaga - sosy

Podobno Włoch w rodzimej trattorii, zapytany o ketchup do pizzy, wyrzuca gości z lokalu. W Polsce wciąż nagminne smarujemy wszystko obficie tym specyficznym sosem pomidorowym, jednak jeszcze bardziej kochamy sos czosnkowy. Wielu z nas nie wyobraża sobie pizzy bez niego. I dobrze! Nieważne, czy będziemy jeść ten włoski specjał zgodnie z zachowaniem wszystkich zasad. Najważniejsze, żeby to nam smakowało! Dlatego pizza w Toruniu może być równie pyszna jak ta w Rzymie – bo każdy ma swój ulubiony typ tego niezwykłego przysmaku, sprawdź zamawiając na https://www.pizzadominium.pl/lokale/torun-c-h-r-plaza!

Źródło: ARTYKUŁ SPONSOROWANY